Sticlele de șampanie – dimensiunea este totul?

Atunci când faci șampanie, este obișnuit să găsești sticle de diferite dimensiuni, dar chiar și în supermarketurile din țara ta, dacă ești în căutarea unei băuturi cu bule, cum ar fi o anglaise sau un vin, vei da peste unele sticle netradiționale. Dacă v-ați întrebat dacă acest lucru face o diferență, suntem aici să vă spunem!

Sticla tradițională sau standard are o capacitate de 0,75 litri – aceasta este cea mai frecvent utilizată și cea mai populară dimensiune de sticlă.

Sticla magnum are o capacitate de 1,5 litri și poate conține două sticle standard de băuturi. Se spune că aceasta este dimensiunea ideală pentru două persoane – în cazul în care una dintre ele nu bea! Lăsând gluma la o parte, este potrivită pentru a toasta în cinstea unor petreceri mai mari la ocazii speciale.

Sticla jeroboam are o capacitate de 3 litri și poate conține patru sticle standard de băuturi. Ideală pentru reuniuni de familie mai mari sau evenimente mai speciale.

Sticla methuselah are o capacitate de 6 litri, echivalentul a opt sticle standard de băuturi. Este o dimensiune rară și exclusivistă, servită de obicei la ocazii foarte festive sau la evenimente mari.

Sticla salmanazar are o capacitate de 9 litri, echivalentul a douăsprezece sticle standard de băuturi. O dimensiune neobișnuită și foarte rară, rezervată în principal pentru evenimente speciale sau ocazii rare.

Sticla balthazar are o capacitate de 12 litri și conține șaisprezece sticle standard de băuturi. Este o dimensiune foarte rară și exclusivistă, utilizată mai ales pentru evenimente de lux sau sărbători foarte mari.

Sticla Nebuchadnezzar are o capacitate de 15 litri și conține douăzeci de sticle standard de băuturi. Aceste sticle sunt extrem de rare și printre cele mai mari, fiind adesea rezervate pentru ocazii foarte speciale.

Există sticle de șampanie și mai mari, cum ar fi Salomon (18 litri, 24 de sticle), Souverain (26,25 litri, 35 de sticle), Primat / Goliat (27 de litri, 36 de sticle) sau sticla Melchizedek, cea mai mare, cu o capacitate de 30 de litri sau 40 de sticle.

Secretul constă în faptul că există aceeași cantitate de aer între dop și lichidul din gâtul sticlei, indiferent de mărimea sticlei. Astfel, cantitatea de aer rămâne aceeași, dar cantitatea de lichid care cade pe el poate fi de câteva ori mai mare, astfel încât procesul de oxidare este mai lent. Cu cât sticla este mai mare, cu atât calitatea și prospețimea băuturii se păstrează mai mult timp.

Sfat: încercați același lot în sticle standard și magnum – suntem siguri că veți observa diferența!

Sfat profesional: Casele de șampanie și chiar vinăriile naționale își pun adesea cele mai bune băuturi în sticle mai mari – merită să căutați!