Bilete de degustare:
- Aspect: bule moi și strălucitoare, culoare galben pai cu reflexe argintii palide. Nas: Un buchet care amintește de un coș de mere, mango, piersici, clementine și fructul pasiunii. Cu aerare, evoluează spre note de anason stelat, kiwi, rubarbă, coacăze negre, căpșuni, pomelo, măr verde, ceai de primăvară.
- Gust: aciditate de citrice și mere verzi, completată de un final suculent, crocant, care evoluează spre arome de mentă și fructe albe.
Perioada de maturare: minimum 5 ani
Vinuri de rezervă: 13%
Învechire în lemn: 9%
Asociere cu alimente: tartare de somon și mere verzi