Cuveé Solium Premier Cru

Bilete de degustare:

• Se prezintă într-o nuanță aurie palidă și un vârtej de bule moi.
• Nasul este elegant și luxuriant, cu fructe de vară precum nectarina și piersica, cu note dulci. Acesta evoluează constant spre note de patiserie, alune și stafide dulci și se deschide lent datorită câtorva ani de învechire în sticlă.
• Gustul său este vioi și concentrat, cu o textură mătăsoasă. Aromele proaspete de flori și de lămâie umple gura.
• Finalul lung și armonios permite mineralității șampaniei să iasă în evidență.

Recomandat cu mese:

• Sole meunière
• Friptură de vită cu prune mirabella
• Caise cu tort